Одним из крупнейших потребителей ореховой продукции является кондитерская промышленность, использующая орехи в качестве заменителя муки. Помимо ореховой муки мы также предлагаем натуральные, жареные или измельченные орехи. Благодаря своим уникальным вкусовым свойствам аромат и вкус орехов выделяются в блюдах своей насыщенностью.
НАТУРАЛЬНЫЕ ЯДРА ФУНДУКА
Страна происхождения: Грузия
Калибровка: 11-13, 13-15, 15+ мм
Упаковка: 1000 кг
Области применения:
Используется в качестве сырья для переработанного и полностью переработанного фундука и др.
ЖАРЕНЫЕ И БЛАНШИРОВАННЫЕ ЯДРА ФУНДУКА
Страна происхождения: Грузия
Описание: Подогретое из натурального ядра и обжарено с 10% кожицы и уровнем влажности от 0,8 до 2,5%.
Калибровка: 11-13, 13-15, 15+ мм
Упаковка: 5/10/12.5/15/20/25 кг в В вакууме + 25 кг и картонных коробках
Области применения: Используется в качестве закуски, в выпечке и шоколадных изделиях. Благодаря своей хрустящей корочке и высокому содержанию натуральных масел его можно использовать во всех типах шоколадной глазури
ОБЖАРЕНЫЙ ФУНДУК НАРЕЗАННЫЙ/РУБЛЕННЫЙ
Страна происхождения: Грузия
Описание: Подогретое из натурального ядра и обжарено и нарезано/нарезано ломтиками с 5-30% кожицей и уровнем влажности 0,8-2%.
Калибровка: 1-3, 2-4, 3-5, 4-6 мм
Упаковка: 5/10/12.5/20/25 В вакууме и картонных коробках
Области применения: Применяется в выпечке, в качестве ингредиентов для мороженого, кондитерских изделий
ЖАРЕНЫЙ ФУНДУК (ПОРОШОК)
Страна происхождения: Грузия
Описание: Нагретое из натурального ядра и обжарено в измельченном виде в виде порошка, без кожуры и с уровнем влажности 0,8-2%.
Калибровка: 0-2 мм
Упаковка: 5/10/12.5/20/25 25 вакуумная и картонная коробка.
Области применения: в выпечке, в качестве ингредиентов для мороженого, кондитерских изделий.
ОРЕХОВАЯ ПАСТА
Страна происхождения: Грузия
Описание: Получают путем измельчения и приготовления пасты из жареных ядер фундука. Поставляется в 3 цветах: средний, светлый и темный
Калибровка/Размер: 20-40 кг
Упаковка: бочки из ПВХ 30/60/200/220 кг, пластиковые контейнеры 1000 кг нетто, пластиковые ведра 10/12,5/15/20/25 кг.
Области применения: Используется в выпечке, печенье, мороженом. Добавляя вкус и аромат продукту, он также увеличивает белка и пищевой ценности. Используется в шоколаде как заменитель для богатых сахаром углеводов.